Level Advanced

3 SESSIONI L'ANNO / 5 LEZIONI CIASCUNA / 13 ORE DI FORMAZIONE

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In questa occasione l’esperienza è il viaggio medesimo. Il corso Level Advanced è riservato agli appassionati che hanno il desiderio di approfondire il proprio bagaglio di conoscenze sul nostro amato distillato. Entra nello spirito giusto.

PRIMA LEZIONE: SCOZIA, L’ORIGINE DELLA SPECIE

Che cos’è lo Scotch Whisky: uno sguardo al disciplinare.

Le materie prime e il metodo di produzione.

Imparare a leggere un’etichetta.

Tecnica della degustazione.

In degustazione: 1 SINGLE MALT, 1 BLENDED WHISKY, 1 BLENDED MALT, 1 SINGLE GRAIN.

SECONDA LEZIONE: SCOZIA, IL MISTERO DEL LUOGO

Cenni storici.

Le regioni e gli stili.

Il concetto di Terroir.

Alla fonte del gusto: cosa influenza il profilo gustativo del whisky.

In degustazione: 1 HIGHLAND WHISKY, 1 SPEYSIDE WHISKY, 1 ISLAY WHISKY, 1 LOWLAND WHISKY.

TERZA LEZIONE: L’IMPRONTA DEL LEGNO

Quale legno?

Storia di una botte: ex bourbon vs ex sherry cask.

La maturazione: età e invecchiamento.

L’eredità della tradizione.

In degustazione: 1 EX BOURBON, 1 EX SHERRY, 1 FINISHING, 1 MULTI CASK.

QUARTA LEZIONE: AMERICAN & IRISH WHISKEY

Che cos’è l’Irish Whiskey: uno sguardo al disciplinare.

Non è vero che: i falsi miti sull’ Irish Whiskey.

Che cos’è l’American Whiskey: uno sguardo al disciplinare.

Non è vero che: i falsi miti sull’ American Whiskey e il fenomeno del Proibizionismo.

In degustazione: 1 IRISH POT STILL, 1 SINGLE MALT, 1 AMERICAN RYE, 1 BOURBON.

QUINTA LEZIONE: THE GREAT OUTSIDERS

Il whisky giapponese.

Il whisky indiano.

Il whisky italiano.

Il whisky gallese.

In degustazione: 1 WHISKY GIAPPONESE, 1 WHISKY INDIANO, 1 WHISKY ITALIANO, 1 WHISKY GALLESE.

La partecipazione al corso darà diritto a: a) materiale didattico, b) un glencairn glass, c) l’attestato di partecipazione e, d) la nostra Blue / Membership Card, i cui vantaggi sono: Sconto del 10% su tutte le degustazioni organizzate da Roma Whisky Festival
, Sconto del 15% sull’acquisto del libro Iconic Whisky, 
Sconto del 5% sull'acquisto di tutti gli imbottigliamenti del Roma Whisky Festival, 
Sconto del 10% sul Whisky Academy Master Level (non cumulabile con altri sconti).

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Il costo dell'intero corso è pari a Euro 175,00 per gli operatori e a Euro 220,00 per tutti gli altri partecipanti. Per l'iscrizione e la regolarizzazione, in un’unica soluzione, sono previste le seguenti tre modalità di pagamento: paypal al seguente sito, mediante bonifico bancario IBAN IT33 A031 2403 2100 0000 0240 250 con la seguente causale (WHISKY ACADEMY - LEVEL ADVANCED), pagamento in contanti presso la nostra sede di Whisky & Co in Via Margutta 29.

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