Degustazione Balan: Rum Family Selection – Single Casks 2018

Degustazione Balan: Rum Family Selection – Single Casks 2018

time 20:30

12 dicembre 2018

Nel 2016, dopo una lunga esperienza nel mondo degli spirits, Francesco Saverio Binetti accetta la sfida propostagli dalla famiglia Balan: la ricerca e la selezione di rum dall’eccezionale rapporto valore/prodotto.

Frutto di questa collaborazione è la collezione dei Single Casks 2018 Balan Family Selection. La meticolosa scelta di ognuna di queste casks è stata operata sia in virtù di criteri oggettivi che soggettivi; nei prodotti che andremo a degustare, infatti, sono confluiti tutta quella passione e quell’esperienza che avremo la vivace curiosità e la soddisfazione di assaggiare nella splendida cornice di w&co, in cui sarà proprio Francesco Saverio a condurre questa verticale.

Prodotti in degustazione:

♝ DEMERARA PORT MOURANT 2008 – 9YO – 59%
♝ MONYMUSK JAMAICA 2007 – 10YO – 59.1%
♝ DEMERARA DIAMOND 2003 – 15YO  53%

Relatori:Francesco Saverio Binetti

Costo: Euro 25

Posti disponibili: 25