Il progetto della distilleria Waterford è un percorso tutto nuovo firmato Mark Reynier, anticonformista, ideatore e creatore di Waterford. Un incontro con Ian O’Brien che ci porterà alla scoperta della missione della distilleria nel diseppellire i sapori quintessenziali del Whisky. Tutto comincia dal cereale: l’orzo. Ispirato dai più grandi viticultori, Waterford Whisky esplora l’influenza dei singoli Terroirs Irlandesi sulla tipicità dell’orzo attraverso la loro Gamma dei Single Farm Origin. Le Arcadian Series invece valorizzano filosofie produttive dimenticate come la biodinamica e l’utilizzo di varietà di cereali antiche. In fine le Cuvées, assemblaggi dei diversi Single Farm Origins per concludere questo viaggio attraverso i sapori originali del Whisky.
Prodotti in degustazione:
♝ WATERFORD SINGLE FARM HOOK HEAD 1.1 50° CL 70
♝ WATERFORD SINGLE FARM LAKEFIELD 1.1 50° CL 70
♝ WATERFORD THE ARCADIAN ORGANIC GAIA 2.1 50° CL 70
♝ WATERFORD THE ARCADIAN BIODYNAMIC LUNA 1.1 50° CL 70
♝ WATERFORD GRAND CUVEE 50° CL 70
Dettagli: |
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Data inizio: | 06 Marzo 2022 |
Ora inizio: | 17:00 |
Sede: | Roma, 00144 |
Sala C | |
Posti disponibili: | 25 |
Relatori: |